高效液相色谱-串联质谱法测定食品中的矮壮素与缩节胺残留

作者：鲁立良; 罗小玲; 王远; 郝家勇

来源：分析测试学报, 2011, (03): 321-325.

• 矮壮素
• 缩节胺
• 高效液相色谱
• 串联质谱
• 食品 chlormequat
• mepiquat
• HPLC
• tandem mass spectrometry
• food

建立了食品中矮壮素和缩节胺2种植物生长调节剂的高效液相色谱-电喷雾电离串联质谱(HPLC-ESI MS/MS)分析方法。样品经甲醇-水(1∶1,体积比)提取后,采用Strata-X-C萃取小柱净化,再经AgilentZORBAX RX-SIL(1.8μm,3.0 mm×100 mm)色谱柱分离,以乙腈和10 mmol/L乙酸铵水溶液(含0.1%甲酸)为流动相进行等度洗脱。以电喷雾正离子模式(ESI+)电离,多反应监测模式(MRM)检测,基质匹配标准溶液外标法定量。矮壮素和缩节胺在0.20~10μg/L范围内呈良好线性,相关系数(r2)均不低于0.999 0;定量下限(S/N≥10)为0.05~...

• 单位
  农业部