通州酒史探源

作者：陈学增

来源：休闲读品, 2018, (04): 50-57.

<正>通州,现为北京市的一个区,北京的行政副中心。东汉时称为潞县,元时改为通州,民国时改为通县,1997年设立通州区。通州是京杭大运河入京的码头,历史上是重要的白酒产区,可惜近年白酒已经停产,如果不再恢复白酒生产的话,未来的人们可能就不会再知道通州生产白酒的往事。笔者幸运地在通州酒厂工作过,对通州酒史略有所知,本着保存通州酒历史的初心,多方收集资料,缀成此文,或能为通州白酒留下雪泥鸿爪的证据。