近年来人民生活水平提高,人们对早餐的选择越来越多样化,早餐的质量越来越高。针对市场上奶油搅拌机功能不完善,设计了基于STC15处理器的奶油搅拌机奶油硬度采集、压力采集和转速自动控制的监控系统。文中首先给出了奶油搅拌机组成,然后对奶油搅拌机的各个模块设计和功能及各模块之间的通信方,最后提出了系统的控制流程和控制算法。