<正>正常情况下,营养物质在小肠的吸收效率很高,仅有少量碳水化合物、脂肪和蛋白质经粪便排泄。但根据转运至肠腔营养物质的种类、性质、数量及吸收部位不同,其吸收机制也会有相应改变。在神经体液机制的调控下,胃肠道各个部分协调配合才能使营养物质全面有效地被吸收。