母乳的成分及有关影响因素

作者：施茜; 叶侃; 古桂雄^*

来源：中国妇幼健康研究, 2018, 29(10): 1269-1273.

• 母乳
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母乳是婴儿的最佳营养来源,含有众多复杂的蛋白质、脂类和碳水化合物,其含量在不同的哺乳阶段可发生显著变化,以满足婴儿生长发育的需要。此外,母乳中还含有各种生物活性成分,可促进婴幼儿免疫-神经等系统的发展完善。随着乳母不同的生活习惯、地域和种族,以及不同的泌乳阶段,母乳成分亦不尽相同,且受到不同理化环境和生物因素的影响。该文对母乳的成分及有关影响因素进行了综述

• 单位
  苏州大学