鱼腥草中总黄酮的提取工艺优化研究

作者：刘浩; 唐红枫^*

来源：湖北农业科学, 2019, 58(21): 155-162.

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.21.033

• 鱼腥草(Houttuynia cordata Thunb.)
• 总黄酮
• 工艺优化
• 正交设计

以鱼腥草(Houttuynia cordata Thunb.)总黄酮提取率为考察指标,以芦丁为对照品,在单因素试验的基础上,采用正交设计对乙醇体积分数、料液比、提取温度及提取时间4因素进行优选。结果表明,将鱼腥草粉末与70%乙醇溶液进行1∶25混合,置于70℃恒温水浴箱中浸提90 min,此条件下鱼腥草总黄酮提取率为3.640%,为优化鱼腥草中总黄酮的提取工艺提供了参考依据。

• 单位
  武汉东湖学院