商周至秦隋时期广西饮食文化态貌初探

作者：周旺

来源：南宁职业技术学院学报, 2010, (06): 10-14.

• 广西
• 古壮族
• 饮食文化
• 态貌 Guangxi
• ancient Zhuang ethnic groups
• catering culture
• status

古代的广西作为岭南百越民族文明的一个摇篮,其饮食文化与这块古老土地的人类文明一样,史踪清晰,内涵丰赡,成就灿烂。通过对商周至战国时期古壮族饮食文化踪迹的探寻及秦至隋时期广西壮族饮食文化态貌的史料考析和文化钩沉,首次对商周至秦隋时期广西饮食文化态貌进行探讨。

• 单位
  南宁职业技术学院