水果供需形势分析1月报

来源：中国农民合作社, 2018, (03): 70.

<正>【特点】水果价格继续小幅上行。【走势】2月份,受季节性规律和春节消费需求拉动影响,预计水果整体价格短期内将维持较高价位,并呈一定上涨趋势,节后会有小幅下跌。【详情】1.水果整体价格继续小幅上行。1月份农业部重点监测的大宗水果批发均价每公斤5.17元,环比上涨4.7%。其中,草莓环比下跌8.6%;香蕉、葡萄、柑橘、西瓜、鸭梨环比分别上涨15.9%、12.1%、5.5%、4.5%、2.3%;富士苹果环比基本持平。水果整体价格环比上涨主要是受香蕉、葡萄等多数大宗品种价格上