为筛选出适宜于冀东地区种植的菜用甘薯品种，选取6个菜用甘薯品种，对不同品种的食用品质、农艺性状、产量和主要品质指标等进行了比较。结果表明，台农71产量高达25 628.75 kg·hm-2,显著高于其它5个品种。台农71的可溶性糖、黄酮、总酚的质量分数分别为23.80 mg·g-1,16.84 mg·g-1,127.56 mg·g-1,也显著高于其它品种。台农71的食用品质、生长势也较其它品种更佳。本次研究表明，台农71可作菜用甘薯候选品种在冀东地区推广种植。
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