有机肥和茉莉酸甲酯配施对水稻产量和品质的影响

作者：郑甲成; 詹兰兰; 刘婷; 陈海洲; 王歆; 张从宇; 王文余^*; 詹秋文^*

来源：云南农业大学学报：自然科学版, 2020, 35(03): 519-525.

• 水稻
• 产量
• 品质
• 叶面有机肥
• 茉莉酸甲酯

【目的】研究叶面有机肥(佰季红BJH)和茉莉酸甲酯(MeJA)配施对水稻产量和品质的影响。【方法】以沿淮主栽的3个水稻品种为材料,利用BJH和MeJA在孕穗期和灌浆初期分2次喷施,设置清水(对照)、MeJA1、BJH、BJH+MeJA1、BJH+MeJA2和BJH+MeJA3 5个处理。扬花期测定抗氧化酶活性,收获后测定产量相关指标和籽粒品质,并利用主成分分析评价不同处理的综合效应。【结果】单独喷施BJH和MeJA后,水稻抗氧化酶活性升高,单株穗数和穗粒数增加,空瘪率下降,产量显著提升(P<0.05)。混合配施BJH和MeJA后,水稻抗氧化酶活性降低,单株穗数显著增加(P<0.05),籽粒品质明显改善,在BJH+MeJA2处理下产量达到最高。随着MeJA施用量增大,对抗氧化酶活性、穗粒数、籽粒碱消值和胶稠度的调控效应逐渐减弱。主成分分析将6个处理因素聚类为两大类,不同处理综合效应排序:BJH>MeJA1>BJH+MeJA1>BJH+MeJA2>BJH+MeJA3>对照。【结论】单独施用BJH和MeJA1后对水稻调控效应最好;适当采用BJH+MeJA1处理,可以提高沿淮地区水稻生产的产量和籽粒品质。

• 单位
  安徽科技学院