大蒜素调控JAK2/STAT3信号通路对大鼠慢性萎缩性胃炎的影响

作者：陈鹏; 丁志杰; 金永增

来源：中医学报, 2023, 38(05): 1053-1060.

DOI：10.16368/j.issn.1674-8999.2023.05.174

• 大蒜素
• 慢性萎缩性胃炎
• 炎症
• 氧化应激
• JAK2/STAT3信号通路
• 大鼠

目的：研究大蒜素对大鼠慢性萎缩性胃炎(chronic atrophic gastritis, CAG)的影响，探索其潜在的作用机制。方法：120只大鼠随机分为正常组、模型组、大蒜素组(10 mg·kg-1)、AG490组(5 mg·kg-1)、大蒜素(10 mg·kg-1)+AG490(5 mg·kg-1)组，每组24只，除正常组外，其余组大鼠均采用MNNG+雷尼替丁+饥饱失常饮食20周复合因素干预复制CAG大鼠模型，造模完成后给予相应药物干预，正常组和模型组灌胃等体积生理盐水，每天1次，疗程12周。中性红清除法测定胃黏膜血流量；HE染色观察胃黏膜病理学变化并进行评分；ELISA法检测血清胃泌素(gastrin, GAS)、胃动素(motilin, MTL)、生长抑素(somatostatin, SS)和胃黏膜肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)、白细胞介素-6(interleukin-6,IL-6)、IL-1β的水平；分光光度法检测胃黏膜丙二醛(malondialdehyde, MDA)含量和超氧化物歧化酶(superoxide dismutase, SOD)、过氧化氢酶(catalase, CAT)活性；Western blot检测胃黏膜Janus激酶2(janus kinase 2,JAK2)、p-JAK2、信号转导与转录激活因子3(/signal transducer and activator of transcription 3,STAT3)、p-STAT3、高迁移率族蛋白B1(high mobility group protein B1,HMGB1)的蛋白表达水平。结果：与模型组比较，各给药组大鼠胃黏膜血流量及GAS、SS、MTL含量明显升高，胃黏膜病理评分及TNF-α、IL-6、IL-1β、MDA水平明显降低，SOD、CAT活性明显升高，p-JAK2、p-STAT3、HMGB1蛋白相对表达量及JAK2、STAT3磷酸化水平明显降低，大蒜素+AG490组作用效果最好，差异均具有统计学意义(P<0.05)。HE染色显示，模型组大鼠胃黏膜厚度变薄，腺体排列紊乱、萎缩、数量减少，炎性细胞浸润，部分胃黏膜上皮呈现肠上皮化生，给药以后，上述病理变化得到明显改善。结论：大蒜素可减轻CAG大鼠胃黏膜病变，改善胃功能，其机制可能与抑制JAK2/STAT3信号通路活化进而抑制炎症反应和氧化应激损伤有关。

• 单位
  邯郸市中心医院