大蒜素对蛋雏鸡免疫器官抗氧化能力及生产性能的影响

作者：王凡; 张学科; 张学艳; 韩路路^*

来源：饲料博览, 2019, (10): 19-23.

• 大蒜素
• 蛋雏鸡
• 抗氧化能力
• 生产性能

为评估大蒜素对蛋雏鸡免疫器官抗氧化能力及生产性能的影响,试验选择1日龄海兰褐蛋雏鸡200只,随机分为对照组和低、中、高剂量大蒜素组,每组50只,分别饲喂含大蒜素有效剂量为0、50、100和150 mg·kg-1的混合基础饲料,每日定时喂料,每隔5 d统计周期饲料消耗量。35 d后,每组取20只蛋雏鸡,计算蛋雏鸡平均日增重、料重比,测定血清及免疫器官(脾脏、胸腺和法氏囊)中SOD、GSH-Px活性及MDA含量,剩余蛋雏鸡停止饲喂含有大蒜素的混合日粮并饲养至200日龄,检测产蛋率、料蛋比、畸形蛋比率。结果表明:与对照组相比,低、中、高剂量大蒜素组蛋雏鸡平均日增重、血清及免疫器官中SOD与GSH-Px活性、平均产蛋率显著升高,料重比、血清及免疫器官中MDA含量、料蛋比、畸形蛋比率显著下降,且上述结果存在剂量-效应关系,说明在日粮中添加大蒜素可增加蛋雏鸡机体及免疫器官的抗氧化能力,增加蛋鸡的生产性能。

• 单位
  东北农业大学; 上海市农科院