受新冠疫情影响,2020年春季延迟开学。为落实教育部"停课不停教,停课不停学"的要求,在学校的支持引导下,逐步形成了比较完备的线上教学模式。在"营养学"课程教学中,精心选择网络教学平台,不断完善教学方法和教学内容的设计及线上教学中的各个环节,收到了良好的教学效果。新冠疫情倒逼出来的教学方法和手段的革新,在让大家充分感受到网络信息时代的优势、积极推动教学改革的同时,也引发了线上教学局限、教学平台技术提升及线上教学应用推广等方面的思考。
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