西藏地区油菜与三叶草混合青贮饲料体外发酵效果研究

作者：张辉耀; 商振达; 谭占坤; 段艳珍; 刘锁珠^*

来源：饲料研究, 2021, 44(16): 11-14.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.16.003

• 油菜
• 三叶草
• 混合青贮
• 体外发酵
• 牦牛
• 藏羊

试验研究不同比例油菜和三叶草混合青贮饲料对牦牛和藏羊的体外发酵效果。取6头年龄、体况相近的牦牛瘤胃液和4头年龄、体况相近的藏羊瘤胃液,对青贮30 d的4组青贮饲料:全油菜青贮(Y100%组)、油菜∶三叶草=4∶1混合青贮(Y80%S20%组)、油菜∶三叶草=3∶2混合青贮(Y60%S40%组)和油菜∶三叶草=2∶3混合青贮(Y40%S60%组)进行体外发酵试验。结果显示,在牦牛瘤胃液发酵过程中,Y40%S60%组的总产气量和营养物质降解率均高于其他3组;Y100%组和Y40%S60%组的总挥发性脂肪酸含量显著高于Y80%S20%组和Y60%S40%组(P<0.05)。在藏羊瘤胃液体外发酵试验中,Y40%S60%组的总产气量、酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维降解率高于其他3组,干物质降解率显著高于Y60%S40%组(P<0.05),Y60%S40%组的pH值显著高于其他3组(P<0.05),Y100%组的总挥发性脂肪酸显著高于Y80%S20%组和Y60%S40%组(P<0.05)。研究表明,利用Y40%S60%混合青贮饲料饲喂牦牛和藏羊的效果更好。

• 单位
  动物科学学院; 西藏农牧学院