黑龙江省实验室能力比对乳粉中阪崎肠杆菌检验结果分析

作者：田冬梅; 史春辉; 张肖宁

来源：中国乳品工业, 2017, 45(07): 45-47.

• 阪崎肠杆菌
• 实验室能力比对
• 结果评价

通过实验室能力比对工作,评价食品微生物实验室的检测能力,提高实验室的检测水平,保证检测结果准确、可靠。依据CNAS-GL02《能力验证结果的统计处理和能力评价指南》和CNAS-CL57《能力验证提供者认可准则在微生物领域的应用说明》进行结果统计和评价。结果表明:40家参比实验室中,4家为不满意结果,满意率为90%。食品微生物实验室检验能力尚存在不足,检验能力有待提高。

• 单位
  黑龙江省食品药品检验检测所