筑牢食品安全监管网 广西壮族自治区南宁市深入推进食安惠民工程

作者：何正君; 杨玲

来源：中国质量监管, 2022, (02): 48-49.

<正>“学校食堂安装摄像头后，我们家长可随时查看后厨的工作过程，通过‘食安八桂’平台了解食堂的证照、食材检测证明等相关情况，有不满意的地方还能进行投诉。”广西壮族自治区南宁市月湾路小学学生家长黄秋莹说，自从学校安装了“互联网+明厨亮灶”系统后，家长对孩子在校就餐更加放心了。近年来，南宁市深入推进食安惠民工程，将食品安全监督抽检覆盖从种植源头到农贸市场、超市、食堂等餐饮消费各环节，在学校食堂积极建设“互联网+明厨亮灶”系统，进一步筑牢食品安全监管网，为群众“舌尖上的安全”提供有力保障。