我国食品安全问题及食品检测的发展趋势

作者：李明媚; 管爽

来源：食品界, 2022, (05): 97-99.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2022.01.013

• 食品安全问题
• 食品检测
• 发展趋势

<正>随着经济的发展，人民生活水平的提高，对食品安全问题越来越关注。近年来，由于食品安全事件的频繁发生，对人民群众的生命和健康构成了严重威胁。因此，消费者开始重视无公害、绿色饮食，从而保障自身利益、身体健康；政府也逐渐加大力度开展监管工作，并出台相应的政策法规以规范市场行为，从而保证食品质量安全得到有效解决的同时，为社会创造良好稳定的经济条件，

• 单位
  济南护理职业学院