道州灰鹅是湖南省4个地方优良鹅种质资源之一，已有400多年历史，深受国内外消费者青睐。2009年，经过农业农村部国家畜禽遗传资源委员会鉴定；2010年被列入《国家畜禽遗传资源目录》。作者查询相关文献资料，从人文历史、产地分布、体型外貌、生产性能、繁殖性能和保护利用等方面对道州灰鹅进行介绍。
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