青少年运动员训练营养补充策略

作者：申玉航; 唐合军

来源：中国学校体育, 2023, 42(03): 67.

<正>一、能量青少年处于生长发育的高峰阶段，对能量的需求较为旺盛。有学者对7265名12～17岁的中国青少年展开膳食调查，发现12～17岁年龄段的青少年平均每人每日膳食摄入量为1995.0kcal[1]。而从事运动训练的青少年运动员，相比体力活动指数较低的青少年，能量消耗更多，有研究表明，从事体育运动的13岁青少年能量需求量为3038kcal/d，从事体育运动的18岁男性能量需求为3804kcal/d[2]。