水温对细鳞鱼幼鱼消化酶活性的影响

作者：刘洋; 牟振波; 徐革锋; 李永发

来源：水产学杂志, 2011, (03): 6-9.

• 细鳞鱼
• 水温
• 消化酶活性 Brachymystax lenok
• water temperature
• digestive enzyme activity

1在水温6℃、14℃、22℃下和180×60×50cm控温水族箱中,饲养初始鱼体质量11.3±0.94g的细鳞鱼Brachymystax lenok幼鱼21d,测定了幼鱼消化器官(胃、幽门盲囊、肝脏和肠)中的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的活力。结果表明:水温14℃下胃蛋白酶活性最高,其次为水温6℃时,22℃时消化酶活性最低,显著低于前2个处理组(P<0.05)。肠中脂肪酶活性最高,显著高于胃和肝中(P<0.05),其次为幽门盲囊。各消化器官脂肪酶活力均在14℃时最高,其中肠和幽门盲囊中脂肪酶活力显著高于其他2个处理组。各水温条件下,幽门盲囊中淀粉酶活性最高,其次为肠。6℃时,幽门盲囊中淀粉酶活性显著...

• 单位
  中国水产科学研究院黑龙江水产研究所