白果饮片质量标准修订研究

作者：屠燕; 董志颖; 黄孟秋; 谈景福; 陈为序; 孙连娜^*

来源：药学实践杂志, 2022, 40(03): 270-273.

• 白果
• 性状
• 水分
• 质量标准

目的 建立并完善白果饮片的质量标准。方法 参照《中国药典》（2015年版）第一增补本相关方法对29批白果仁饮片及12批炒白果仁饮片进行性状鉴别，并测定水分含量。结果 不同批次的白果仁饮片及炒白果仁饮片性状较一致；白果仁饮片水分含量为8.8%～12.2%，平均为10.5%；炒白果仁饮片水分含量为5.4%～12.3%，平均为8.9%。鉴于白果饮片存储较久，易虫蛀发霉，规定白果饮片水分含量不超过10.0%。结论 与《中国药典》（2015年版）第一增补本相比，增加了白果仁及炒白果仁饮片的性状鉴别，完善了白果饮片的质量标准；白果仁及炒白果仁饮片水分含量需严格控制，不超过10.0%，以防止饮片发霉及虫蛀。

• 单位
  上海中医药大学; 上海市药材有限公司