小龙虾成为国际新“网红”

来源：渔业致富指南, 2019, (16): 5-6.

<正>炎炎夏日,你的夏季饮食标配是什么?相信不少吃货一定会提名小龙虾!都说中国龙虾看湖北,湖北龙虾看潜江。据湖北省水产局消息,近日,潜江小龙虾一改过去单一产品出国的方式,以香辣油焖大虾等特色菜品的形式走出了国门,成为俏销国际市场的"网红"食品。自2001年起,潜江开创性地探索虾稻共作养殖模式,经过近20年的发展,已经