船舶伙食冷库是船舶重要的辅助设备,保证了船上食品的新鲜程度,为船员的生活质量提供了保障。文章根据冷库设计的基本原则、程序步骤与方法,介绍了船舶伙食冷库工作特性和常规的工艺设计方案,以及设计技术参数和冷量的选定等,最后确定了某货船伙食冷库的设计以及设备布置。