摘要

<正>在研究五粮液酿酒原料小麦的传播过程中,笔者发现了一个很有文化价值的地点,这就是长江边南广河口,宜宾市叙州区南广镇所在地,传说中诸葛亮祭泸水的地方,馒头在此得名。源远流长的小麦食用历史,为五粮液提供了强大的文化内力。精彩的小麦故事,为五粮液全球化表达、区域化表达和分众化表达提供了宝贵的素材,也是探索五粮液酒文化的重要尝试。

  • 单位
    四川轻化工大学