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摘要
<正>紫色甘薯薯块富含花青素。大量研究表明,花青素具有抗氧化、抗突变、预防心脑血管疾病、抑制肿瘤细胞发生等多种生理功能,是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,同时能减少抗生素给人体的一些危害,对人体具有美容养颜、延缓衰老的重要作用,因此,紫薯被誉为绿色健康食品。紫色甘薯病虫害防治应做到预防为主,综合防治。优先选择农业和物理防治等非化学农药控制措施,科学、安全、合理使用农药,将紫甘薯病虫害的危害控制在允许水平之下,从而获得最佳的经济、生态和社会效益。
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单位四川省农业科学院; 四川省农业科学院植物保护研究所
