新兴健康饮食——植物基食品

作者：谭敦民

来源：祝您健康, 2019, (06): 8-9.

<正>"维维豆奶,欢乐开怀"的广告相信很多人耳熟能详,维维豆奶是一种植物蛋白饮料。随着人们对健康生活的愈加重视,以植物为主的食品大受欢迎,被称为"植物基食品"。跨国食品企业雀巢公司也推出过一系列的"植物基食品",包括无肉汉堡包、无肉甜点等,这些产品既可以作为零食、主食直接食用,