脂联素主要通过脂联素受体(AdipoR)1和AdipoR2 2种受体与磷酸酪氨酸衔接蛋白1(APPL1)结合后,分别激活一磷酸腺苷激活蛋白激酶(AMPK)和过氧化物酶增殖体激活受体α(PPARα)途径,增加胰岛素敏感性和维持葡萄糖稳态,促进脂质氧化,抑制脂质合成,调节动物糖脂代谢。本文就脂联素对动物糖脂代谢的调控机理及营养调控进展进行综述,为预防和治疗动物糖脂代谢紊乱提供参考。