基于培养创新应用型人才为目标的“葡萄酒营养学”教学探索

作者：延莎; 王晓闻; 郭瑜; 罗华

来源：农产品加工, 2021, (19): 118-120.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2021.10.035

• 创新应用型人才
• 葡萄酒营养学
• 教学探索

为了落实培养创新应用型人才的目标,结合国内"葡萄酒营养学"课程的现状,从教学内容、教学方式和考核方式对该课程进行探索,以期为培养创新应用型人才发挥重要作用。

• 单位
  山西农业大学