食品检测前处理中固相萃取技术的应用

作者：何婷婷; 齐冬琴; 宋姣

来源：现代食品, 2022, 28(17): 41-43.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2022.17.011

• 食品检测
• 前处理技术
• 固相萃取

固相萃取技术作为食品检测前处理常用方法，其具有使用试剂量少、环境污染小、操作简单无乳化等优势。据此，本文将基于食品检测前处理中传统固相萃取技术的作用原理、操作流程以及检测应用，结合简化操作流程，实现样品快速提取等目标，介绍在传统固相萃取装置的基础上改进优化的3种固相萃取新技术，分别为固相微萃取技术、基质固相分散萃取技术和在线固相萃取技术，并对3种技术在食品检测前处理中的应用进行分析说明。