铁皮石斛茎、叶、花中黄酮含量及其体外抗氧化活性研究

作者：李芳; 魏云; 陈艳杰

来源：中医学报, 2019, 34(05): 1020-1023.

DOI：10.16368/j.issn.1674-8999.2019.05.242

• 铁皮石斛
• 黄酮
• 抗氧化
• 中药

目的:探讨铁皮石斛不同部位黄酮含量以及其体外抗氧化活性,为其资源充分开发利用提供实验依据。方法:硝酸铝比色法测定黄酮含量,进行二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除率、2′-联氨-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS)自由基清除率以及超氧阴离子清除率的测定,评价体外抗氧化活性。结果:铁皮石斛茎、叶、花黄酮在不同的体外抗氧化体系中,均表现出了不同的抗氧化活性。其中铁皮石斛花黄酮在DPPH自由基清除率、ABTS自由基清除率以及超氧阴离子清除率的测定中均表现最优。结论:铁皮石斛茎、叶、花中黄酮类成分具有较高抗氧化活性,尤其是铁皮石斛花黄酮。

• 单位
  北京市丰台区妇幼保健院