摘要

<正>春天来了,百花争艳。为什么花儿会呈现这么多的颜色呢?通过查阅资料小玄得知,花儿之所以呈现不同颜色,是因为花瓣里存在花青素。花青素是一种水溶性色素,可以随着细胞液的酸碱性变化改变颜色。细胞液呈酸性则偏红,细胞液呈碱性则偏蓝。小玄想通过实验来检验这一说法是否正确。一、实验目的通过实验检验各种颜色的花儿是否遇到酸变红,遇到碱变蓝。