魅力“田寮”

作者：曾立新

来源：照相机, 2020, (03): 34-37.

<正>田寮也叫"灰铺",是浙西南山区用来烧制草木灰的农舍。在没有工业化生产肥料的年代,草木灰、人畜粪便是两种最主要的原生态肥料。草木灰可以突破人畜数量限制,扩大生产。烧制草木灰是一项技术活,不是点一把火就可以了事。在晴好的时日,先砍来杂草、树枝晒干,铲田边地脚的泥胚晾半干,然后一层草一层泥土层叠交错堆积,泥土层的厚度要适量,点火后才不会冒明火,慢慢闷烧出来的草木灰不仅产量高而且肥力足。这样闷烧一堆草木