从食出发，润“育”童心

作者：朱婕

来源：知识文库, 2023, (06): 193-195.

<正>课程资源是实现课程目标和保障课程实施的基础。在“基于幼儿生活体验的食育课程”建设中，课程资源是指创设食育课程的人文、心理、物质环境，链接幼儿与“食”相关的一日生活经验，其内涵是幼儿既是“食”资源的使用者，也是“食”资源的开发者。本文尝试以我园在基于幼儿一日生活食育课程资源开发与利用存在的问题现状出发，创设支持性的“育”环境，形成课程资源的理性认识，构建幼儿一日生活食育课程资源开发与利用路径、策略，探寻课程资源与幼儿的关系，将食育与幼儿的生存技能、生活习惯、生长规律相融合，让幼儿在积极生长、幸福生活中成为生命的新样态。