酶制剂属于生物制品，具有较好的催化效果，其主要作用就是强化动物生产性能、日粮消化速度。全球目前已有3 000余种酶类，其中用于工业生产的约为60余种，然而真正大规模投入生产的只有20多种。目前，全球的酶制剂市场以平均11%的速度逐年增长，可见其前景十分广阔。酶制剂的广泛应用促进了各行业的不断发展，然而目前部分行业在酶制剂应用方面存在一定的问题，文章就工业酶制剂实际发展情况及其在纺织、清洁剂、医药、食品、饲料、化学等主要领域的应用现状展开深入分析。
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