向日葵Helianthus annuus L.为菊科向日葵属植物。向日葵的化学成分复杂多样，生物活性广泛，具有一定的药用价值。对向日葵化学成分的研究始于20世纪初，到目前为止，已从向日葵中分离鉴定了多种化学成分。通过检索国内外文献，总结了向日葵根、茎、叶、花等部位中含有的黄酮类、倍半萜类、二萜类等155个化学成分，并归纳了各部位的生物活性，为向日葵的开发利用提供参考。
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