坑焖肉 美味源于原始

作者：娄晓琪; 季燕京

来源：文明, 2020, Z1: 382-383.

<正>巴布亚新几内亚是位于太平洋西南部的岛屿国家。地处亚洲和太平洋地区结合部的巴布亚新几内亚,为赤道多雨气候区,天气炎热且降雨量大,所形成的一个又一个热带雨林让生物种类相当丰富。该国主要以农业为主,种植的主要农产品有薯类植物、豆类、香蕉和甘蔗等,主要出口的食品有咖啡、可可、椰干、棕榈油及海产品等。渔业资源丰富,盛产金枪鱼和龙虾等海产品,其金枪鱼资源占世界储量的20%。