新型磁性固相萃取材料在食品样品前处理中的应用进展

作者：李银龙; 聂雪梅; 杨敏莉; 国伟; 陈凤明; 张峰

来源：食品科学, 2021, 1-15.

• 样品前处理
• 新型磁性纳米材料
• 磁性固相萃取（MSPE）
• 食品安全

作为复杂样品分析过程中至关重要的步骤，样品前处理技术的进步对分析化学的发展具有重要意义。磁性固相萃取（magnetic solid phase extraction，MSPE）是一种以磁性或可磁化材料作为吸附剂的新型样品前处理技术，因具有操作简便、萃取时间短、抗杂质干扰能力强和良好的生物相容性等优点，在食品样品前处理领域具有广阔的应用前景。近年来，随着各种吸附材料制备技术的快速发展，基于新型磁性纳米材料的磁性固相萃取技术在食品安全检测中的应用越来越广泛。本文综述了近五年来基于石墨烯/氧化石墨烯（graphene/graphene oxide，G/GO），碳纳米管（carbon nanotube，CNT），金属有机框架材料（metal–organic frameworks，MOFs），共价有机框架材料（covalent organic frameworks，COFs），分子印迹聚合物（molecularly imprinted polymers，MIPs），纳米复合材料以及功能化聚合物材料的磁性固相萃取技术在食品安全检测中应用的最新进展，并对其在食品安全分析检测领域的发展前景进行了展望。

• 单位
  中国检验检疫科学研究院