科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
目的了解汽化过氧化氢灭菌在国内外的发展概况与研究现状,为新的研究提供内容和方向。方法通过查阅文献和学科组进行的大量实验研究,整理过氧化氢有关的灭菌方法,总结并分类目前汽化过氧化氢灭菌的研究和应用,对汽化过氧化氢灭菌面临的主要技术问题提出相应的解决对策。结果汽化过氧化氢灭菌是一种新型高效的杀菌方法,已经在生物安全实验室和制药行业得到了广泛的应用,现阶段逐渐被应用到食品包装方面,特别是饮料无菌灌装过程中。其灭菌效率与过氧化氢浓度、灭菌时间和灭菌温度等存在一定的关系。结论汽化过氧化氢灭菌仍存在一些技术问题,具有广阔的发展空间。
- 单位
