STM1827在鼠伤寒沙门菌生物被膜形成及环境应激中的调控作用

作者：李莉莉; 陈凯风; 陈兵; 周洲平; 王南威; 瞿孝云; 徐成刚; 廖明; 张建民

来源：畜牧兽医学报, 2023, 54(12): 5207-5217.

DOI：10.11843/j.issn.0366-6964.2023.12.030

• 鼠伤寒沙门菌
• 环二鸟苷酸
• STM1827
• 生物被膜
• 运动性
• 适应性

旨在研究环二鸟苷酸(c-di-GMP)通路代谢基因STM1827对鼠伤寒沙门菌生物被膜的调控及其相关生物学功能。首先通过测定c-di-GMP水平分析STM1827对c-di-GMP合成的影响；进一步通过生物被膜及运动性等试验分析STM1827对生物被膜形成的作用；最后通过氧胁迫和消毒剂胁迫等试验分析STM1827对鼠伤寒沙门菌环境应激适应能力的影响。结果显示，缺失株269ΔSTM1827胞内c-di-GMP水平与野生株相比升高了33.16%;在生物被膜形成方面，缺失株269ΔSTM1827生物被膜形成能力与野生株相比上调了2.19倍，生物被膜相关胞外多糖含量增加1.3倍，且胞外多糖合成基因表达量显著升高(P<0.000 1);在运动性方面，与野生株相比，269ΔSM1827运动性降低了13%,鞭毛相关基因表达量显著降低(P<0.05);在氧应激和消毒剂应激条件下，STM1827基因缺失增强鼠伤寒沙门菌在氧胁迫和SDS消毒剂胁迫下的适应能力。研究表明，STM1827可以降解c-di-GMP,且通过抑制胞外多糖的合成与促进细菌运动性，进而抑制生物被膜形成，最终导致细菌在氧胁迫和消毒剂胁迫下的耐受性降低。本研究为鼠伤寒沙门菌病作用靶点的筛查和防控措施的开发提供理论基础。

• 单位
  华南农业大学; 深圳海关动植物检验检疫技术中心; 广东省农业科学院; 人兽共患病防控制剂国家地方联合工程实验室; 农业部