分析正确出具食品检验报告的注意事项

作者：陈杨; 陆春芳

来源：大众标准化, 2020, (04): 6-7.

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近几年,食品安全问题成为大众关注的焦点,而食品检验报告可以帮助人们了解食品安全信息。但是由于食品种类众多、检测项目标准繁多等因素影响,食品检验报告出差错风险较大。基于此,文章在简要分析食品检验报告内涵的基础上,论述了食品检验报告中存在的问题,并对正确出具食品检验报告的注意事项进行了简单分析。