关于《食品安全国家标准食醋》(GB 2719—2018)的探讨

作者：安莎; 王雪^*

来源：食品安全导刊, 2021, (20): 153-154.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.20.097

• 食醋
• 标准
• 比对

本文从内容、各项指标、要求等方面对现行食品安全国家标准GB 2719—2018进行探讨,并比较了新旧两版,指出了标准修订的必要性。

• 单位
  贵州省分析测试研究院