最新消费者调查表明，经过科学认证的益生元需求日益增长

作者：王翠竹

来源：食品安全导刊, 2023, (12): 4.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2023.12.048

<正>（简讯王翠竹）“在购买含有益生元的功能性食品时，推动消费者决策的关键因素是产品的效能和可靠的功效。”这一结论出自市场调研机构FMCG Gurus委托开展的一项新的全球调查，其范围覆盖了来自10个国家的10 000名消费者。此次研究显示，已经购买益生元的受访者希望自己所购买的产品能够兑现承诺，并具有科学认证的支持。