<正>“桂百一号”是以“台农一号”西番莲为母本、紫果西番莲为父本杂交育成的西番莲优良鲜食新品种。2018年11月申请农业农村部品种权保护,2021年6月获得农业农村部植物新品种权授权,品种权号CNA20191004774。该品种果实椭圆形,果形指数1.15,平均单果重67.50 g,果皮浅紫红色至深紫红色。果肉橙黄色,可溶性固形物含量15.70%,