目的论视角下的浙菜名称的英译

作者：王媛; 董银燕

来源：戏剧之家, 2019, (01): 232-233.

• 浙江菜
• 翻译
• 目的论

浙江菜,简称浙菜,是中国著名的八大菜系之一。随着浙江对外贸易与旅游业的迅速发展,浙菜名称的翻译对于宣传浙江本地饮食文化有着举足轻重的作用。本文基于翻译目的论,浅析浙菜名称英译的现状和翻译策略。

• 单位
  宁波大学科学技术学院