响应面法优化蝉花多糖热水提取工艺研究

作者：张铭芳; 曾淑芳; 苏颖文; 袁慧; 张华林^*

来源：山东化工, 2023, 52(23): 50-57.

DOI：10.19319/j.cnki.issn.1008-021x.2023.23.044

• 蝉花
• 多糖
• 提取工艺
• 响应面法

为了研究蝉花多糖提取工艺，采用热水提取乙醇沉淀富集粗多糖，Sevag法脱蛋白、活性炭法脱色制备精制多糖计算换算因子以及蝉花多糖提取率，应用单因素实验考察液料比、提取次数、提取温度和提取时间等关键工艺参数对蝉花多糖提取效果的影响，在此基础上采用四因素三水平响应面法优化蝉花多糖提取工艺参数，得到的最优提取条件为：液料比57∶1(mL∶g),提取温度82℃,提取123 min,提取两次。按照此实验条件，所得蝉花多糖提取率为13.88%,与预测值基本相符，说明该工艺稳定、可靠，为蝉花多糖的开发利用提供数据支持。

• 单位
  化学化工学院; 岭南师范学院