唐山地区不同品种花生秧及花生红衣饲料价值分析

作者：蔡玉梅; 李成会; 韦艳丽; 董悦

来源：畜禽业, 2023, 34(01): 5-9.

DOI：10.19567/j.cnki.1008-0414.2023.01.002

• 唐山地区
• 品种
• 花生秧
• 花生红衣
• 营养价值分析

为了更好地开发利用花生秧、花生红衣等花生副产物，利用凯氏定氮法、索氏浸提法、酸碱洗涤法等方法对不同品种花生秧和花生红衣的CP、EE、CF等营养指标进行测定分析，并与羊草、玉米秸秆或麦麸等饲料原料的营养指标进行比较。结果显示：不同品种花生秧的CP、EE等营养指标存在一定的差异。CP含量为6.99%～8.81%,EE含量为1.49%～2.38%,CF含量为25.44%～29.52%,Ash含量为9.82%～12.92%,Ca含量为1.59%～1.71%,ADF含量为28.42%～45.00%,NDF含量为40.00%～45.11%;与羊草和玉米秸秆相比，花生秧的CP含量均值分别比羊草和玉米秸秆高8.49%和32.66%,EE含量均值低于羊草34.75%、高于玉米秸秆240.67%,CF含量均值略低于羊草和玉米秸秆，Ash含量均值比羊草和玉米秸秆分别高135.71%和63.26%,P含量均值低于羊草61.36%,高于玉米秸秆183.33%,ADF含量均值分别比羊草和玉米秸秆低0.26%和29.19%;NDF含量均值分别比羊草和玉米秸秆低40.03%和43.33%。不同品种花生红衣的CP、EE等营养指标存在品种间差异，CP含量为17.63%～18.72%,EE含量为17.56%～25.22%,CF含量为25.35%～27.75%,Ash含量为2.75%～3.05%,Ca含量为0.08%～0.16%,P含量为0.37%～0.57%,ADF为37.32%～38.75%,NDF含量为41.77%～44.82%;花生红衣CP含量均值比麦麸高15.48%,EE含量均值比麦麸高4.8倍，CF含量均值比麦麸高近3倍，Ash含量和P含量均值低于麦麸，ADF含量均值比麦麸高1.9倍，NDF含量均值与麦麸接接近。故花生秧具有较高的营养价值，可以作为玉米秸、羊草等粗饲料的替代品。花生红衣具有高于麦麸的CP含量、EE含量，具有较高的营养价值。

• 单位
  唐山师范学院