肝硬化患者饮食行为、营养风险现状及其影响因素分析

作者：孟园园; 曾艳丽; 王歌

来源：中国临床医生, 2021, 49(06): 690-693.

• 肝硬化
• 营养评价
• 饮食行为
• 影响因素

目的了解肝硬化患者营养风险现状,分析导致营养不良的影响因素,为该类患者营养支持方案的制订提供借鉴。方法选取2017年5月至2020年8月河南省人民医院收治的217例肝硬化患者为调查对象,收集患者临床资料,运用饮食行为调查问卷及2002年版欧洲营养风险筛查表(nutritional risk screening,NRS)对患者饮食行为及营养风险进行调查,并对其影响因素进行logisic回归分析。结果肝硬化患者饮食行为得分为(34.82±9.15)分,营养风险发生率为68.42%(131/217);病毒性肝硬化与酒精性肝硬化营养风险差异无显著性(P>0.05),病毒性肝硬化与药物性肝硬化营养风险比较,差异有显著性(P<0.05),酒精性肝硬化与药物性肝硬化营养风险比较,差异有显著性(P<0.05)。单因素分析结果显示,不同年龄、文化程度、门静脉高压、胸/腹腔积液、低蛋白血症、饮食行为患者营养风险差异有显著性(P<0.05),多因素logisic回归分析显示,年龄≥75岁、低文化程度、门静脉高压、并发胸/腹腔积液、低蛋白血症、不良饮食行为是肝硬化患者营养风险的独立影响因素。结论肝硬化患者营养风险发生率较高,临床应尽早对该类患者进行营养评估,分析其营养风险因素,采取针对性干预措施,以提升患者营养支持和生活质量。

• 单位
  河南省人民医院