本发明属于益生菌促进剂的技术领域,公开了一种杏仁油中长链甘油三酯肠道益生菌促进剂及其制备方法和应用。方法：1)将杏仁油与脂肪酶反应,然后加入C-8～C-(12)脂肪酸,继续反应,后续处理,获得杏仁油中长链甘油三酯；2)将杏仁油中长链甘油三酯、乳化剂、微晶纤维素以及水混合,获得杏仁油中长链甘油三酯肠道益生菌促进剂。本发明的肠道益生菌促进剂在口服后可调节肠道菌群,促进肠道乳酸杆菌和双歧杆菌的显著增殖。本发明的杏仁油中长链甘油三酯肠道益生菌促进剂用于制备肠道菌群调节产品。
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