为减少传统的食品检测教学实验中成本高、资源浪费以及普通虚拟实验平台在人机交互中的限制等问题,通过对Ki-nect体感设备中的手势识别、语音识别、骨骼追踪进行深入研究,设计一个可跨平台的食品检测虚拟仿真实验,以期达到降低传统的食品检测实验成本和减少资源浪费,解决虚拟仿真实验在人机交互中的限制,为增强实验的真实感、沉浸感,达到较好的实验教学效果提供方法策略。
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