采用超声波辅助水提取芡实壳色素,以提取液的吸光度为评价指标,考察了超声波功率、提取温度、料液比等因素对芡实壳色素提取效果的影响,并研究了芡实壳提取液对真丝织物的染色性能。结果表明,最佳提取工艺为:超声波功率225 W,温度90℃,料液比1∶50,时间10 min。提取液染色真丝织物的耐摩擦色牢度较好,但耐皂洗色牢度偏低。